Steaks, Burger & rauchiges BBQ

• 151
  Classic Cheeseburger

  180g Rindfleisch, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Cheddar, Burgersoße, Weizenbrötchen
  10,00 €
• 152
  Bacon BBQ Burger

  180g Rindfleisch, Onionring, BBQ-Soße, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Cheddar, Burgersoße
  10,50 €
• 153
  Chicken Classic Burger

  Crispy Chicken, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Burgersoße, Sesambrötchen
  10,50 €
• 154
  Veggie Burger

  Süßkartoffelbratling, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Cheddar, Burgersoße, Sesambrötchen
  10,90 €
• 155
  Spare Ribs 350g

  Zarte Rippchen vom Schwein, BBQ-Soße, Röstzwiebeln
  10,20 €
• 156
  Schnitzel Jäger Art

  Paniertes Schweineschnitzel, Pilzrahmsoße
  10,90 €
• 157
  Classic Ofenkartoffel

  Gemischter Salat, Sour Cream
  10,50 €
• 158
  Rumpsteak 160g

  Grillgemüse, Kräuterbutter
  14,00 €
• 161
  Salad Chicken

  Gegrillte Hähnchenbrust, bunter gemischter Salat, Balsamicodressing, Gauchofladen
  12,90 €

Unser Business-Paket: Für +2,00 € erhalten Sie einen Salat und einen Espresso oder Espresso Macchiato zu Ihrem Lunch.

• 1
  Texas Nachos

  mit Dip nach Wahl (G)
  4,90 €
• 1
  Texas Nachos mit Käse

  überbacken & Dip nach Wahl (1, G)
  6,70 €
• 1
  Texas Nachos mit Bill's Chili con Carne
  7,20 €
• 1
  Texas Nachos mit Pulled Pork
  7,80 €
• 2
  Gegrillter Maiskolben

  mit hausgemachter Westernbutter
  4,90 €
• 3
  5 Chicken Wings

  BBQ-Sauce (2) & Nachos (A)
  7,80 €
• 4
  Bill's Cheese Fries

  Steakhouse Fries, krosser Bacon (2), Röstzwiebeln & Käsesauce (1, A, G)
  8,20 €
• 5
  Bill's Hot Cheese Fries

  Steakhouse Fries mit krossem Bacon (2), Röstzwiebeln, scharfen Jalapeños und Käsesauce (1, A, G)
  8,50 €
• 6
  Onionrings

  knusprige Zwiebelringe mit Dip nach Wahl & Nachos (A, G)
  7,20 €
• 7
  Chili Cheese Poppers

  knusprige Jalapeños gefüllt mit Frischkäse, Dip nach Wahl & Nachos (A, G)
  6,80 €
• 8
  Mozzarella Sticks 4 St.

  mit Dip nach Wahl & Nachos (A, G)
  7,50 €
• 9
  Chicken Fingers

  panierte Hähncheninnenfilets mit Dip nach Wahl & Nachos (A, C, F, J, K)
  7,90 €
• 10
  „El Greco“ Käsedreiecke 2 St.

  Weichkäse im Knuspermantel mit Dip nach Wahl & Nachos (A, C, G)
  7,80 €
• 11
  Tex-Mex-Platte für 2 Personen

  Chicken Wings, Onionrings, Chili-Cheese-Poppers, Mozzarella Sticks, Chicken Fingers, Käsedreiecke mit Coleslaw (A, C, F, G, J, K)
  17,50 €
• 80
  Corndog

  1× 75g Hot Dog in knuspriger Maiskruste mit Nachos und Senf (A, C, F, G, J, K)
  7,70 €

Wild Bill's hausgemachte Dips – je 2,00 €: BBQ-Sauce (2) · Hot BBQ-Sauce (scharf) · Salsa · Cheese-Sauce · Sour Cream (G)

• 12
  Hausgemachter Coleslaw

  traditioneller cremiger US-Krautsalat mit Karotten, Paprika und Mais (C, G)
  6,50 €
• 13
  Side Salat

  kleiner Beilagensalat mit Hausdressing und Paprika (J)
  6,80 €
• 14
  Salad Bowl „Buffalo Bill“

  knackiger Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Karotten, Mais und Chicken Fingers, mit Hausdressing, Paprika und Gauchofladen (A, C, G, J, K)
  16,20 €
• 15
  Salad Bowl „Sioux“

  knackiger Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Karotten, Mais, Nachos & Pulled Pork, mit Hausdressing, Paprika und Gauchofladen (A, J)
  17,50 €
• 16
  Salad Bowl „Sitting Bull“

  knackiger Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Karotten, Mais und saftigen Steakstreifen, mit Hausdressing, Paprika und Gauchofladen (A, J)
  18,90 €
• 17
  Salad Bowl „Mochito Style“

  knackiger Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Karotten, Paprika, Mais, Hähnchenbruststreifen in Cocktail-Mojito-Marinade, mit Hausdressing und Gauchofladen (A, J)
  16,90 €
• 70
  Salad Bowl „Apache“

  knackiger Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Karotten, Mais und Mozzarella Sticks, mit Hausdressing, Paprika und Gauchofladen (A, G)
  15,20 €

• 23
  Wild Bill's BBQ Ribs ca. 600g*

  butterzarte Spare Ribs mit unserer schmackofatzigen, hausgemachten BBQ-Sauce (2)
  18,90 €
• 23a
  Big BBQ Ribs ca. 1000g*

  butterzarte Spare Ribs mit unserer schmackofatzigen, hausgemachten BBQ-Sauce (2)
  30,20 €
• 24
  Große Ladung Pulled Pork Burger

  Original US Pulled Pork – 18 Stunden gegarte Schweineschulter, rauchig und süß – mit hausgemachtem Coleslaw, knackigem Salat, Gurke, Tomate, Jack Daniel's Zwiebeln und BBQ-Sauce (2) zwischen zwei soften Briochebrötchenhälften, dazu Steakhouse Fries (A)
  17,50 €

* Rohgewicht – so kommt das Fleisch auf den Grill.

• 25
  Bill's Classic Cheese Burger

  180g* saftiges Rindfleisch, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, geschmolzener Käse (1) und hausgemachte Burgersauce im angerösteten Briochebrötchen (A, C, G)
  15,40 €
• 26
  Bill's Chili-Cheese Burger

  180g* Rindfleisch, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Jalapeñoschoten, geschmolzener Käse (1), Käsesauce und Burgersauce im Briochebrötchen (A, C, G)
  16,10 €
• 26a
  Double Bill's Chili-Cheese Burger

  2× 180g* Rindfleisch, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Jalapeñoschoten, geschmolzener Käse (1), Käsesauce und Burgersauce im Briochebrötchen (A, C, G)
  19,50 €
• 27
  Bill's Bacon-BBQ-Burger

  180g* Rindfleisch, Salat, Gurke, Tomate, krosse Onionrings, gebratener Bacon (2), rauchig-süße hausgemachte BBQ-Sauce (2), geschmolzener Käse (1) und Burgersauce im Briochebrötchen (A, C, G)
  17,50 €
• 28
  Bill's Breakfast

  180g* Rindfleisch, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, krosser Bacon (2), Spiegelei, geschmolzener Käse (1) und Burgersauce im Briochebrötchen (A, C, G)
  17,50 €
• 29
  Bill's Jack Daniel's Burger

  inkl. 2cl Jack Daniel's Honey – 180g* Rindfleisch, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, würziger Blauschimmelkäse, Jack Daniel's Zwiebeln und Burgersauce im Briochebrötchen (A, C, G)
  18,80 €
• 30
  Bill's Grieche

  180g* Rindfleisch, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Fetakäse (1), griechischer Fetakäse im Knuspermantel, Peperoni und Burgersauce im Briochebrötchen (A, C, G)
  16,90 €

Ihr glaubt nicht satt zu werden? Je weitere 180g* Rindfleisch +5,90 €. * Rohgewicht.

• 31
  Saloon Chicken Classic

  Crispy Chicken 200g, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel und hausgemachte Burgersauce im angerösteten Sesambrötchen (A, F, G, H, K)
  15,40 €
• 32
  Saloon Chicken Chili-Cheese-Burger

  Crispy Chicken 200g, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Jalapeñoschoten, Käsesauce und Burgersauce im Sesambrötchen (A, F, G, H, K)
  17,20 €
• 33
  Saloon Chicken Bacon-BBQ-Burger

  Crispy Chicken 200g, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel, krosser Bacon (2), hausgemachte rauchig-süße BBQ-Sauce (2) und Burgersauce im Sesambrötchen (A, F, G, H, K)
  17,50 €
• 34
  Saloon Chicken Grieche

  Crispy Chicken 200g, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel, griechischer panierter Fetakäse, Peperoni und Burgersauce im Sesambrötchen (A, F, G, H, K)
  17,50 €
• 71
  Saloon Chicken Avocado

  gegrilltes Hähnchenbrustfilet ca. 200g, Tomate, Rucola, Avocado, Mayonnaise im angerösteten Sesambrötchen (A, F, G, H, K)
  18,90 €

• 35
  Unser Veggie Burger

  Sweet-Potato-&-Bean-Patty, Salat, Gurke, Zwiebel, geschmolzener Käse (1), Tomate und hausgemachte Burgersauce im angerösteten Sesambrötchen (A, F, G, H, K)
  16,60 €
• 36
  Der Veggie & Cheese-Burger

  dicke Scheibe knusprig panierter griechischer Fetakäse, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel und hausgemachte Burgersauce im angerösteten Sesambrötchen (A, F, G, H, K)
  16,60 €

• 37
  Saloon Wings – 10 Stück

  knusprig-würzige Hähnchenflügel mit einem Dip deiner Wahl (A)
  15,90 €
• 38
  BBQ Wings – 10 Stück

  rauchig-süße Hähnchenflügel, überzogen mit unserer hausgemachten BBQ-Sauce (2) (A)
  16,50 €
• 39
  Hot Wings – 10 Stück

  feurig-scharfe Hähnchenflügel, überzogen mit hausgemachter Chilisauce (A)
  16,50 €
• 41
  Stars & Strips

  große Portion krosse, panierte Hähnchenbrustfilets mit Sour Cream & BBQ-Sauce (2, A, F, G, H, K)
  16,90 €
• 42
  Chicken & Pork Mix

  Kombination aus saftigen BBQ-Ribs und krossen Chicken Wings, serviert mit Steakhouse Fries und hausgemachtem US-Coleslaw (2, A)
  18,90 €

• 43
  Rib Eye Steak Ladies Cut

  ca. 250g* – das „Fettauge“ ist Garant für puren Fleischgeschmack und herrlich saftiges Mundgefühl
  29,90 €
• 44
  Rib Eye Steak Men's Cut

  ca. 350g*
  35,90 €
• 45
  Rib Eye Steak Sheriff's Cut

  ca. 500g*
  48,90 €
• 46
  Rumpsteak Ladies Cut

  ca. 250g* – fein marmoriertes Rückenstück, mit kleinem Fettdeckel gegrillt für den charakteristischen Fleischgeschmack
  27,90 €
• 47
  Rumpsteak Men's Cut

  ca. 350g*
  33,50 €
• 48
  Rumpsteak Sheriff's Cut

  ca. 500g*
  46,90 €
• 49
  T-Bone Steak

  ca. 550g*
  49,50 €

* Rohgewicht – so kommt das Fleisch auf den Grill.

• 18
  Steakhouse Fries
  5,50 €
• 19
  Sweet Potato Fries
  6,50 €
• 20
  Ofenkartoffel

  mit Sour Cream
  6,20 €
• 21
  Dirty Fries

  Beilagenportion Steakhouse Fries mit Chili con Carne und Käsesauce (1)
  8,50 €
• 22
  Gauchofladen

  unser leckeres Pita-Brot
  2,50 €
• 12
  Coleslaw
  6,50 €
• 13
  Beilagensalat
  6,50 €
• 2
  Maiskolben gegrillt
  4,90 €
• Kräuterbutter
  1,20 €

• 55
  Classic

  große Folienkartoffel mit leckerer Sour Cream an großer Salatgarnitur (G, J)
  12,90 €
• 56
  Texas

  große Folienkartoffel mit Sour Cream und pikantem Chili con Carne an großer Salatgarnitur (G, J)
  15,90 €
• 57
  Nebraska

  große Folienkartoffel mit Sour Cream und zarten Steakstreifen an großer Salatgarnitur (G, J)
  18,50 €
• 58
  Kentucky

  große Folienkartoffel mit Sour Cream und knusprig frittierten Chicken Fingers an großer Salatgarnitur (A, C, G, J, K)
  16,90 €
• 59
  Tennessee

  große Folienkartoffel mit Sour Cream und saftigem Pulled Pork an großer Salatgarnitur (G, J)
  17,20 €

• 60
  Lucky Luke

  kleiner Hamburger mit Fritten (A, G)
  9,90 €
• 61
  Yakari

  kleiner Cheeseburger (1) mit Fritten (A, G)
  10,50 €
• 62
  Roadrunner

  Chicken Fingers mit Fritten (A, C, G, J, K)
  9,90 €
• 72
  Pocahontas

  2× 75g Corndog in knuspriger Maiskruste (A, C, F, G, H, J)
  9,50 €

• 63
  New York Strawberry Cheesecake

  mit Sahne (A, C, F, G, H, I, L)
  6,50 €
• 64
  Sweet Mountain Brownie

  Salted Caramel, Sahne und Vanilleeis (A, C, F, G, H, I, L)
  7,90 €
• Wild Bill's Frozen Shakes 0,3l

  Fresh-Puccino-Geschmacksrichtungen: Vanilla Frost (G), Schoko Snow (G), Sunny Caramel, Wild Berry (G), Strawberry Cream, Iced Macchiato (G, F, B, H), Passion Peach, Fresh Lemon (G)
  6,50 €
• Frozen Shake mit Bailey's 0,3l
  8,50 €